20 septiembre h

Origo Bakery: volver a la esencia de lo que es el pan

La misión de Origo Bakery es recuperar variedades olvidadas del trigo para elaborar sus riquísimos (y nutritivos) panes. ¡Sin aditivos, conservantes, azúcar, grasa, levadura química, ni enzimas! ¿Por qué recuperar los procesos de antaño? Su fundador François nos lo explica.

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